人気ブログランキング |
2006年 04月 08日
アラン・ウォンのパシフィックリムを食べる!
a0055218_1753954.gif
フォーシーズンズホテルにある「THE HUALALAI GRILL by ALAN WONG」。
いわゆるパシフィックリム(東洋風を取り入れた洋食っていうのか?)のレストラン。





a0055218_17535421.gifここはホテルのメインダイニングではないのだけれど、雰囲気も良いし、味もGOOD!

もちろん、お値段もそれなりに・・・なのでなかなか来られないのだけれど、ランチとディナーで一度、あとIちゃんがきたときと一度、食べにきていたのだ。
なかなかここに乗せる機会がなかったのだが、せっかくなので今回まとめてご紹介。(貧乏性・・・)もちろんこれら全部一度に食べた訳ではありません!


ちょっと前(&かなり昔のもある)なので、名前はうろ覚え(っていうか忘れている)。そして写真が暗&ひどくってすみません・・・(汗)

まずは前菜・・・
a0055218_17551514.gif

(左)2食のスープ、フォアグラのサンドイッチ。ぱりっとしたサンドイッチを冷たいスープに浸して食べても良し、別々に食べても良し。みためもきれい。
(中)チャンキータルタル。 上品なお味。
(右上)揚げ春巻き。
(右下)これでも前菜。魚の種類忘れた〜。美味しかった、とだけ。(汗)

メインディッシュ。
a0055218_17593448.gif

(左上)定番のラムチョップ。人気料理。ラムが柔らかーい。甘酸っぱいソース。
(右上)リブロースステーキ。美味しかったです。
(左下)オパカパカという白身の魚(確か)ソースに和風だしっぽい味が・・・。
(右下)こちらも本日お勧めだったかな。肉が柔らかくってほろりとしていた。この付け合わせのライスが、キムチライスだった!(驚)

いつも前菜とメイン(と付け合わせのパン)でお腹が一杯になってしまうんだけど、ココはデザートも凝っているのだ。食べない訳にはいきません!

a0055218_187567.gif

(左)デザートの盛り合わせ(だったかな〜)
(中)チョコレートクランチのデザート。サクサクしたクランチにダークチョコの味がいい。
(右)3種のチョコレートの盛り合わせ。(だったか?)どれも濃厚でチョコ好きの私にはたまりません)

a0055218_18294570.gifファンシーなディナーを食べたいときにはお勧め。
そして夕暮れ時がいい感じだよ。変わって行く空の色がロマンチック。


a0055218_18241729.gifランチだと、もっとカジュアルな感じ。お茶漬け(!)もあるらしい。
私はハンバーガーを食べたら、肉はジューシーでかりっとしていて美味しかったよ。


書いていたらまた行きたくなってきた〜。

by tomontheshore | 2006-04-08 22:29 | EAT OUT


<< サンデーブランチは外で?      朝ヨガ。 >>