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2006年 03月 14日
もちこ
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先日の雛祭りのときや、昨日のみたらし団子(写真なし)に登場しているの「もちこ」。
こちらで団子とか餅っぽいものを作るのに大活躍している。
私は使ったことが無かったのだが、皆さんが美味しい物を作っているので興味を持っていたら、KTAで安くなっていたので買ってみた。
パッケージが可愛らしいね。名前もいい。
成分はShort Grain Sweet Rice.私の辞書には載っていなかったが、餅米のこと?
KODA FARMという国宝ライス(こちらでよく売っているお米)のメーカーが作っているようだ。


雛祭りのお餅は水で溶いて、レンジで何回か加熱して作成したらしい。
みたらし団子はこれに上新粉(こちらで売っている?)を混ぜたそうです。
私もなにか作ってみようっと。うまくいったら(笑)報告します。

by tomontheshore | 2006-03-14 10:56 | DAILY LIFE


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