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2005年 12月 26日
Pahui'aでファンシーなディナー
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クリスマスの締めにフォーシーズンズに宿泊したので、ホテルのダイニングでディナー。
たまにはリゾート気分を味あわせていただかないと・・・!
Pahui'aは海の目の前にあるレストラン。雰囲気は最高によし!
(でもこの日は波が高くてちょっと怖かった・・・)





名前をすっかり忘れてしまったので、適当につけてます。すんません!

a0055218_17201197.gif前菜。
私が頼んだのは三種のスープ。(トリプルなんとか・・・っていったっけ)
右から枝豆のビシソワーズ、トマトのスープ、かにの入ったポテトのポタージュ。どれも美味しい〜。

a0055218_17202640.gifダンナはフォアグラのなんちゃら。
フォアグラがとろりとしています〜。

a0055218_17205049.gifメイン。
私が頼んだのは、マヒマヒ(シイラ)のオレンジソースとアスパラ添え。普通に美味しかったです。
a0055218_17211089.gifダンナのメインはオナガという白身の魚、のジンジャーソース。ご飯に合う味!と思ったら付け合わせにご飯が。ちょっとぱさぱさご飯なのが残念!
a0055218_1721272.gifデザートは満腹だったので悩んだが、せっかくなのでと2人でシェア。
グレープフルーツのシャーベットに、ケーキ、シトロンのクリームブリュレ。これがどれもすごく美味しかった!頼んでよかった〜。


フォーシーズンズはフアラライグリルというアラン・ウォン監修のレストランが有名だけど
雰囲気も良いしこちらも気に入ったよ。

by tomontheshore | 2005-12-26 23:50 | EAT OUT


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