2005年 12月 19日
先週行き始めたESL(英語クラス)のスクールトリップで「Kona Coffee Living History Farm」 というところに行ってきた。 移民の内田さん、という人のコーヒー農園で今は資料館になっている。 写真は木になっているコーヒーの実(コーヒーチェリー)。赤いのだけ手で摘むので手間がかかるが美味しいコーヒーになるんだって。 最初ただのコーヒー農園見学と思い込んでいたが、Living History Farmという名の通り、歴史資料館、みたいなところだった。ガイド付きツアーになっていて、農園を歩いて、コーヒーの木を見たり内田さんの住んでいた家や、昔のコーヒーを作る道具や作り方の説明などをきいたりして。 こちらがコーヒーチェリーの中身。一つのチェリーの中に2個豆が入っている。チェリーの中に一個しか入っていないことがあり、それはピーベリーといって、とても貴重。ピーベリーのコーヒーはとても高価なのだ。(豆知識!?)それにしてもべたべたっす。これを水で洗って乾かしてぬめりをとるらしい。 この豆を乾燥させたものがこちら。これにはまだ殻がついていて、これをむくとグリーンコーヒーと呼ばれる緑色の豆状態になっていて、それを焙煎するのだ・・・。 コーヒーを摘むときの道具たち。梯子にかかっているコーヒー袋に「内田」の文字。見えるかな・・・ 右はガイドのひと。 昔の洗濯道具(せんたくいた・・・!)が置いてあって、体験できるようになっている。熱中する子供たち。良いお嫁さんになれるぞ。男の子もいるが。しかも結構ムキになってるし。(笑) 農園のアイドル、ドンキーくん。えさが欲しくて鳴いています。昔コーヒーを運ぶのに活躍したジョニー(だったかな・・・??)の子孫。いまはお客をたのしませるのがお仕事。 そしてカメレオンまでいた。びっくり。カメレオンなんて、動物園でしか見たこと無かったっす。 いろいろ体験できてなかなか楽しいミュージアムであった。
by tomontheshore
| 2005-12-19 23:43
| HAWAIIAN EXPERIENCE
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2005年10月〜2006年8月ハワイ島在住。
このブログでは在住時の日記、他の島への旅行記 ハワイ島の想い出やお土産、日本で見つけたハワイ、などを綴っています。 ※2013年ハワイ島旅行記更新中。 + + + + + 現在は東京在住。まいにちのこと....おいしいもの、ハンドメイド、などなど。↓ West Tokyo Today 趣味ブログ。フローティングペンのコレクション♪ Floating World お気に入りハワイ本 いろいろ カテゴリ
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