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2005年 11月 24日
感謝祭!七面鳥の顛末。
ついにサンクスギビングデー。
今日はお店もお休みのところも多く、開いている店を求めて右往左往している人たちがたくさんいた。
買い物忘れの我が家もその仲間・・・とほほ。

ところで例の七面鳥。
我が家の冷蔵庫でいい具合に解凍されているようである。
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早速開封。レシピをみるとまずよく洗うこと、だと。ふむふむ。
思ったより気持ち悪くないぞ。
逆に結構楽しい。七面鳥をお風呂に入れているようだ。
内部は空洞になっているので内部までよーく洗って・・・と。




a0055218_2294433.jpgペーパータオルで、よく、水分をとる。
風呂上がりの七面鳥くんである。


a0055218_2593570.jpg周りにオリーブオイルを塗る。
マッサージをしているみたい。

「お客さん、どうですか〜?」
・・・遊ばないように!


a0055218_303694.jpg裏表に塩コショウをして
温度計を差し込み、完成!


a0055218_313328.jpg早速オーブンに入れて、と。
これだけ?
なんだ、簡単じゃん。(エラソー)


a0055218_331793.jpgところで、七面鳥君の内部には
七面鳥の首と、しっぽ?あと紙に包まれた内蔵が入っていた。
うげげ、なんかリアル?
ちょっと気持ち悪いので苦手な方はごめんなさい。
内蔵を映すのは、やめておきました。(あまり変わらないか?)


a0055218_342012.jpgこちらは、野菜と一緒にスープにするのだ。


オーブンの中で何度かひっくり返して・・・
2時間後・・・

a0055218_353361.jpgジャーン!
完成です。


a0055218_362714.jpgおお、内部もいい感じに出来上がっているじゃないか。


早速、いただきまーす!
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いかがでしょうか??
上のスープで作ったグレイビーソースがかかっております。
ウイリアムズソノマのサイトを参考にした
スタフィング(レシピにはドレッシングと書いてあった。辞書によるとおなじことらしいが)なども作ってみた。(左側にのっている謎の物体)
かなり外国の味〜って感じ。イギリスでは欠かせない、マッシュポテトなども作ってみたりして・・・。(アメリカではどうなんだろう?)


ところで、せっかく作ったターキー、
まだ知り合いも少ない我が家にはご招待できるひともなく、
もちろん、完食できるわけもなく、
しばらくターキーぜめにあうのであった。(泣)

by tomontheshore | 2005-11-24 23:23 | DAILY LIFE


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